Muitos Brasileiros  adoram saborear as delicias que a culinária brasileira oferece, e hoje aqui em nosso site hoje vamos  falar de uma receita que deixa as pessoas de água na boca que é o arroz doce com morango, uma receita deliciosa que vai ter a opção de servir como sobremesa logo após as saus refeiões diárias.

Receita Arroz Doce com Morango:

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda:

1 pacote de morango congelado
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.

2. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.

3. Retire os temperos e misture o creme de leite.

4. Prepare a calda: em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços.

5. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.

————————————————————————-

Receita Arroz Doce com Morango:

Ingredientes:

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
½ colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de arroz
½ xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
700 gramas de morango picado

Modo de Preparo:

1 – Coloque o leite, a água, o açúcar e o arroz numa tigela refratária (4 litros).

2 – Deixe descansar por 5 minutos.

3 – Junte o morango.

4 – Cubra e cozinhe em potência alta (100%) por 20-25 minutos, mexer a cada 5 minutos.

5 – Deixe esfriar, coloque em taças, cubra e leve à geladeira por 2 e ½ horas.

6 – Coloque numa tigela o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles.

7 – Com 1 colher ou saco de confeitar, coloque um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.