Receita de Liquidificador Doce e Salgada – uma boa opção para aquelas pessoas que não tem muito tempo para cozinhar, o liquidificador é um utensílio e tanto ele serve para vários tipos de receitas, principalmente aquelas rápidas e práticas. E não é que as receitas com o liquidificador são deliciosas e você muitas opções desde as tortas, sobremesas, bolos entre outras preparações vapt-vupt, para quem não quer passar muito tempo na cozinha.
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Saiba que você pode preparar este tipo de receita a qualquer hora que desejar, são ótimas para todos as ocasiões, seja no almoço, café da tarde, jantar, visita inesperada, etc. Além de serem um pé na roda, são sempre muito saborosas.
Veja abaixo algumas Receitas que facilitam a sua vida.
Torta de frango de liquidificador
Ingredientes
2 peitos de frango
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
1 lata de tomates pelados, picados
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
¼ xícara de queijo ralado
1 colher ( sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Cozinhe o frango em bastante água e a folha de louro. Escorra e desfie o frango.
2. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o frango, as azeitonas picadas e esquente tudo, misture os ingredientes. Junte o cheiro-verde por último e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o queijo e o sal. Depois de bem misturados, acrescente o fermento e bata rapidamente.
4. Despeje metade da massa em uma assadeira ou pirex untado e enfarinhado. Cubra com o recheio de frango e por cima o restante da massa.
5. Asse em forno médio por 30 minutos, ou até a torta ficar sequinha e dourada ( faça o teste do palito).
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Pão de queijo
Ingredientes
1/2 kg de polvilho doce
100g de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 copo americano de leite
Margarina para untar
Modo de preparo
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador
2.Unte forminhas de empada com margarina
3.Despeje a massa até a metade da forminha
4.Leve ao forno pré aquecido até que dourem levemente
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Pudim de queijo de liquidificador
Ingredientes
1/2 kg de açúcar
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de manteiga
5 ovos
125 g de queijo meia cura ralado
1 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
1. Leve ao fogo uma xícara de açúcar e deixe-o derreter, formando um caramelo. Caramelize uma forma própria para pudim, inclusive nas laterais. Reserve.
2. Coloque no liquidificador o leite, a manteiga, o açúcar restante, os ovos e o queijo ralado. Bata bem e desligue.
3. Acrescente de uma só vez a farinha e bata novamente para misturar bem os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos aproximadamente.
5. Retire do forno, espere esfriar e só então desenforme.
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Bolo de liquidificador
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de manteiga
5 ovos
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos. Reserve.
2. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
3. Adicione o leite, a essência de baunilha e bata novamente.
4. Acrescente a farinha peneirada junto com o fermento em pó e misture bem, até ficar uma massa homogênea.
5. Unte uma forma com manteiga e despeje nela a massa.
6. Asse em forno preaquecido médio (180ºC) por 35 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.