Pudim de Natal é uma receita muito gostosa e uma boa opção para preparar e servir aos seus convidados na sua ceia de Natal, além simples e prática, sem dúvida alguma é muito fácil fazer este pudim nesta data que por sinal é bem especial.

Receita de Pudim de Natal:

Ingredientes:

• 260 g de pão
• 250 g de açúcar
• 100 g de amêndoas
• 50 g de passas
• 100 g de frutas cristalizadas
• 1 colher de chá de canela
• Suco e raspa de 1 laranja
• 125 g de margarina derretida
• 1 cálice de rum
• 5 ovos
• 1 colher de leite
• Margarina para untar a forma
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

1 – Primeiramente, escalde as amêndoas, pele-as e corte-as em fatias ou compre já preparadas.

2 – Corte as frutas em pedaços pequenos, e peneire o açúcar. Corte o pão em pequenos pedaços, acrescentando o leite fervido.

3 – Quando estiver macio, esmague-o bem com uma colher de pau, junte-lhe os ovos batidos, as frutas todas, a margarina derretida, o suco e as raspas de laranja, a canela e o rum e misture bem.

4 – Unte uma forma de sua preferência com a margarina, polvilhando-a com açúcar. Leve o Pudim de Natal para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 min. Sirva o pudim frio.

Vídeo sobre Pudim de Natal: