Tender Califórnia uma receita para você que pretende fazer desta data que é o Natal ser inesquecível onde todos procuram se divertir de varias formas não é mesmo então vamos preparar um maravilhoso Tender Califórnia para sua família e curtir nesse final de ano, uma receita perfeita para quem gosta de praticidade na hora de preparar alguma receita, principal mente em datas como essa.
É muito fácil e simples de ser feita, uma receita gostosa que rende 10 porções, seus ingredientes são fáceis de serem encontrados, assim como em supermercados que ficam perto de suas residências, faça o seu Tender Califórnia e arrase a família
Confira aqui Receita de Tender Califórnia:
Ingredientes
1 kg de tender desossado (minitender)
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinho branco seco
6 colheres (sopa) de calda de abacaxi
1/4 xícara (chá) de mel
1 lata de abacaxi em calda
cravos-da-índia, flores comestíveis e ramos de alecrim para decorar.
Modo de Preparo
1. Numa tigela, misture o suco de laranja, o vinho branco e a calda de abacaxi. Coloque o tender, cubra com filme e leve à geladeira para marinar por no mínimo 12 horas. Se preferir, coloque o tender num saco plástico e feche bem.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
3. Transfira o tender e a marinada para uma assadeira. Com a ponta de uma faca afiada, risque a superfície do tender formando losangos e espete os cravos nas junções.
4. Cubra o tender com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido para assar por 20 minutos. Retire e despreze o papel-alumínio. Besunte o tender com o mel.
5. Volte o tender ao forno e deixe assar por mais 20 minutos. A cada 5 minutos, regue com o líquido da marinada.
6. No centro de um prato, disponha o tender e distribua as rodelas de abacaxi ao redor. Coloque uma flor no meio de cada fatia de abacaxi e enfeite com os raminhos de alecrim. Sirva a seguir.