Receita de Mini tortinha a Sensação do Momento muitas casa especializadas e doces estando a cada dia inovando, principalmente no tocante a dietas principalmente das mulheres, e para não deixar por menos vindo a criar uma maneira de um consumo de doce muito mais leve e sudavél ou seja na medida certa mas não poderá exagerar na quantidade, ou seja cada Mini Torta equivale a 90 calorias, ai é só fazermos as contas quem esta em busca de manter seu peso, o máximo de calorias que podemos consumir não poderá passar de 2000.
E com certeza as donas de casa não irá ficar de fora desta receita, para servir seus convidados e familiares, uma receita de doce balanceada, mais infelizmente é quase impossível comer uma só, os sabores são inúmeros, veja abaixo algumas dicas.
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Mini tortinha
Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa)de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
Recheio de mousse:
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 pacotinho de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
1. Massa:Misture a margarina com o açúcar e o ovo, aos poucos acrescente a farinha de trigo, por último o fermento
2. Amasse bem até que fique uma massa lisa e homogênea
3. Forre as forminhas com a massa crua, não precisa untar
4. Coloque todas as fominhas em outra bandeja
5. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, só para a massa dourar e cozinhar
6. Deixe um pouco e reserve
1. Mousse:Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de aguá e misture bem
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo até dissolver completamente, não deixe ferver
3. Aguarde a gelatina ficar morna
4. Reserve
5. Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador, por último a gelatina reservada e bata bem
1. Como montar:Depois de retirar do forno deixe esfriar um pouco, coloque um pouco de mousse em cada tortinha
2. Leve para gelar e sirva a torta gelada
3. Decore com a semente do maracujá fica lindo
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Ingredientes
2 colheres (sopa) açúcar
1 tablete margarina (culinária)
1 colher (chá) essência de baunilha
1 xícara (chá) farinha de trigo
100g chocolate branco
1 colher (sopa) rum
1/2 pote cream sabor queijo
Folhas de hortelã p/ decorar
2 unidades cereja
Modo de preparo
Massa
Pre aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma vasilha, junte a margarina culinária, a farinha de trigo, o açúcar e a baunilha.
Amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em 2 partes e forre o fundo e as laterais de 2 fôrmas pequenas de fundo removível (12 cm de diâmetro).
Acomode as fôrmas em uma assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos ou até que as mini tortas estejam douradas.
Reserve e deixe esfriar.
Recheio
Em uma vasilha, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria.
Junte o cream sabor queijo e o rum.
Misture bem.
Divida o recheio ao meio e recheie as mini tortas.
Reserve.
Derreta o chocolate maio amargo em banho-maria.
Decore as mini tortas a gosto.
Leve à geladeira até o momento de servir.
Decore com uma cereja e uma folhinha de hortelã.
Dica
Você também pode derreter os chocolates no microondas.
Use potência média por 30 segundos.
Retire a vasilha do aparelho, misture bem.
Volte a aqueçer de 20 em 20 segundos, sempre misturando bem, até que o chocolate derreta por completo.