Vinho Quente Com Maçã, uma das melhores pedidas para as noites frias de inverno, e muito servida em festas Juninas preservando uma cultura muito antiga, muito leve suave e segundo especialistas faz muito bem a saúde, nada em demasia uma bebida muito boa de ser consumida, principalmente nas noite frias de inverno, preparado sempre em grande quantidade e tendo algumas particularidades no seu preparo, uma receita muito antiga mas requer algumas experiencias para dar um toque delicioso com uma dosagem correta de todos os ingredientes, principalmente na sua fervura, que é o mais importante, veja abaixo algumas receitas.

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Ingredientes:

01 Copo de açúcar
01 Litro de Vinho tinto seco                                                                                                   1/2Litro de água
01 Maça descascada e picada
Casca de uma Laranja
Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo:

Queime metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho já misturado com a água. Junte a maçã a casca da laranja e o restante do açúcar. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.

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Ingredientes:

1 unidade de maçã verde em cubos
100 ml de água
gengibre ralado a gosto
100 ml de vinho branco
3 colheres (sopa) de açúcar light
100 ml de suco de maçã light
canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela coloque o açúcar e deixe derreter. Em seguida adicione a maçã verde em cubos pequenos e o gengibre. Misture bem. Acrescente água e deixe ferver. Depois coloque o vinho e suco de maçã. Deixe ferver alguns minutos e por último acrescente a canela em pau. Retire do fogo e sirva bem quente.