Em nosso dia a dia existem varais maneiras para agradar aos seis convidados que sempre chegam de surpresa em sua residencia a dica de hoje é bem interessante Olho de Sogra um doce  que dificilmente vai achar pessoas que não gostem onde são indispensáveis  é muito comum vê-los em  festa, esta receita é muito mais fácil do que você possa imaginar.

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Pode ter absoluta certeza com  esta receita de olho de sogra vai fazer muito sucesso na hora de servir ao seus convidados,  fique a atento aos ingredientes abaixo e desfrute dessa delícia gastronômica seja em finais de semana ou ate mesmo no momentos que desejar.

 

Receita de Olho de Sogra:
Ingredientes:

– 1 lata de leite condesado
– 50g de coco ralado seco
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de água fria
– 500g de ameixas-pretas
– 1 xícara (chá) de água quente
– Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, o açúcar, os ovos e a água fria, leve ao fogo médio mexendo sempre, por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Agora em outra panela, coloque as ameixas, a água quente e deixe de molho por 5 minutos. Escorra, corte as ameixas ao meio sem separá-las e retire o caroço. Em seguida enrole a massa de coco em bolinhas. Passe em açúcar cristal e recheie as ameixas. Agora é só colocar os docinhos nas forminhas de papel.

Confira abaixo Vídeo de como preparar  o Olho de Sogra: