Torta de Camarão – Que tal dar uma modificado e apresentar algo diferente a toda a sua familia e convidados, trata-se de uma receita simples de se preparar, basta somente prestar bastante atenção nos ingredientes, e com certeza irá agradar a todos com mais esta delicia, e o mais importante neste tipo de receita que aceita que se acrescente aquele algo mais ou seja use sua criatividade para dar um toque a mais, todo especial.
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Vamos observar abaixo algumas receitas de Torta de Camarão:
Torta de camarão
Ingredientes
1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1 xícara e 1/2 chá de leite
3 colheres sopa de óleo
2 ovos
Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
Margarina para untar
Recheio:
500 g de camarão fresco limpo
2 colheres sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1/2 xícara chá de cebolinha picada
2 colheres sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata a farinha, o fermento, o leite, o óleo, os ovos, os temperos e reserve
2. Para o recheio, refogue os camarões no óleo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto, o alho, a cebola e a cebolinha
3. Deixe cozinhar por 10 minutos
4. Engrosse o molho com a farinha, mexendo sempre para não empelotar
5. Retire do fogo e deixe esfriar
6. Despeje metade da massa em um refratário retangular untado
7. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa
8. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiar um palito, ele saia limpo
9. Retire do forno e sirva
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Receita de Torta de camarão
Ingrediente
Massa
3 ovos
2 xícaras chá de leite
2 xícaras chá de óleo
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
2 colheres sopa de queijo ralado
1 colher sopa de sal
Recheio
1/2 kg de camarão
Óleo
1 cebola picadinha
2 colheres sopa de manteiga
1/2 lata de purê de tomate
1 vidro de leite de coco
Cheiro verde picado à vontade
1/2 lata de palmito picadinho
1 colher sopa de amido de milho dissolvida em um pouco de leite
Modo de preparo
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Reserve.
Recheio
Refogue o camarão com o óleo, a cebola e a manteiga.
Depois de refogado, coloque o purê de tomate, o leite de coco, o cheiro verde, o palmito e o amido de milho.
Coloque numa forma refratária um pouco de massa, o recheio e cubra com o resto da massa.
Asse em forno quente até dourar.
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Torta de Camarão
Ingredientes
Massa
250 gr de gordura vegetal hidrogenada
1 colheres café de sal
1 unidade de ovo
1 unidade de gema de ovo
2 xícara chá de farinha de trigo
Recheio
1 kg de camarão sete barbas limpo
1/2 xícara chá de farinha de milho amarela em flocos
1/2 xícara chá de farinha de mandioca crua
1 lata de molho de tomate
1 unidade de cebola picadaver vídeo
4 colheres sopa de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
quanto baste de sal
4 unidade de tomate picado
4 unidade de palmito picado
quanto baste de cebolinha verde picada
1 maço de cheiro-verde picado
10 unidade de azeitona preta picada
3 xícara chá de água fria
50 ml de suco de limão
1 envelope de adoçante em pó
Modo de preparo
Massa Numa superfície lisa, coloque a farinha, o ovo, o sal e acrescente a banha. A massa deve ficar muito macia. Se necessitar acrescente mais farinha de trigo.
Recheio
Lave bem os camarõesver vídeo em água corrente, escorra a água e coloque-os em um recipiente de vidro. Tempere-os com limão e sal. Numa panela grande, refogue no azeite de oliva, a cebola e o alho amassado com sal. Acrescente os camarões, o palmito, as azeitonas, o cheiro-verde e a cebolinha. Mexa vigorosamente. Em seguida acrescente o molho de tomatever vídeo e o adoçante. Prove o sal e corrija. A seguir, acrescente aos poucos a farinha de milho e a de mandioca. Mexa bem de maneira que não fique uma massa muito grossa nem muito mole. Reserve.
Montagem
Numa fôrma de fundo removível, espalhe a massa de maneira que ela não fique grossa demais.Reserve um pouco da massa para a cobertura. Depois, coloque o recheio, tampe a torta com o restante da massa e pincele com uma gemaver vídeo crua. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, até que a massa fique dourada.