Bolinho de Costela você vai ter  nesta receita um ótimo aperitivo para receber suas visitas, basta aproveitar a sobra do churrasco do final de semana e preparar esta receita que ninguém vai resistir, não tenha duvida com todas as nossas dicas vai ter sucesso e impressionar a todos os seus convidados.

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Caso esteja procurando por uma sobremesa rápida e fácil que tal apostar na receita de bolinho de costela, além de ser muito prática de ser feita é uma fruta que encontramos com facilidade o ano inteiro aqui no Brasil. Sem duvida  esta receita para deixar o seu almoço ou jantar ainda mais gostoso e arrancar elogios dos seus familiares e amigos

Receita de Bolinho de Costela:

Ingredientes

500 g de costela cozida e desfiada

300 g de mandioquinha cozida e amassada

200 g de mussarela ralada

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 xícara (chá) de cebola ralada

1 colher (sopa) de alho amassado

1 xícara (chá) de salsinha picada

Sal a gosto

½ xícara (chá) de água

200 g de farinha de trigo

250 g de farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar

Frite a cebola no óleo, junte o alho e deixe dourar levemente.

Acrescente a costela cozida e desfiada e a mandioquinha cozida e amassada.

Mexa bem, junte a água, a salsinha, abaixe o fogo e vá colocando a farinha aos poucos. Mexa até desgrudar por completo da panela.

Despeje a massa numa bancada untada com óleo.

Ao esfriar um pouco, junte a mussarela e amasse para incorporar todos os ingredientes.

Faça os bolinhos e empane na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.