Pudim de Tapioca uma sobremesa como esta sempre é bem vinda, não tenha duvida que esta é  uma boa sugestão,  as receitas de pudim são para você que gosta de variar o cardápio que tal aprender a receita do pudim de tapioca com leite condensado? Temos a certeza que se você fizer essa delícia da culinária ai na sua casa ela certamente irá entrar para a lista de sobremesas preferidas de sua família.

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A receita que vamos ensinar hoje  é fácil, rápida e não requer nenhuma habilidade extra na cozinha , por isso qualquer pessoa pode fazer sem nenhuma dificuldade. fique atento a todas as nossas dicas e  desfrute dessa delícia gastronômica.

Receita de Pudim de Tapioca:

Ingredientes :

– 1 litro de leite
– 1 xícara (chá) de tapioca (grão fino)
– 200 g de coco fresco ralado
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque o leite numa panela e leve ao fogo até ferver. Despeje numa tigela, misture a tapioca e deixe por 30 minutos. Enquanto isso, caramelize a fôrma para pudim (veja abaixo como preparar a calda).

Depois, bata no liquidificador a tapioca com o leite, o coco e os ovos. Adicione o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o sal. Bata até ficar tudo muito bem misturado. Pre-aqueça o forno à temperatura média (180ºC). Despeje o creme batido na fôrma carramelizada e leve ao forno, em banho-maria, para assar por 1 hora e 30 minutos. Espere amornar para desenformar.