Receitas de Bolo Gelado Diferente – Todos estando em busca de receitas diferenciado, principalmente para as estações que estando por vir, algumas sendo direcionadas para tais estações, outras podendo ser servida a qualquer momento, esta que vamos mencionar pode ser servida em qualquer estação, embora seja gelada.

Veja também – Receita de Bolo de Coco – Delicioso

Podemos garantir que esta é  sem duvida uma das mais deliciosa receita da culinário sobremesa, o detalhe mais importante e que se trata de uma receita bem simples de se preparar, embora um pouco extensa, basta observar passo a passo as anotações e tudo sairá dentro dos conforme.

Receita de Bolo de Sorvete

Ingredientes

1 pacote de biscoito coco nestlé
1 pote (2 litros) de sorvete prestígio nestlé
1 coco fresco ralado
½ xícara (chá) de leite
Calda:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de classic chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

Bolo: Forre uma fôrma de bolo inglês com papel de alumínio e reserve. Quebre metade dos Biscoitos em pedaços pequenos e reserve. Umedeça os Biscoitos inteiros com o leite. Disponha metade dos Biscoitos moídos no fundo da fôrma e forre as laterais com os Biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente. Coloque uma camada de Sorvete, uma de coco ralado, uma de Biscoito moído e assim sucessivamente terminando com o Sorvete. Cubra com uma camada de Biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco. Sirva a seguir acompanhado pela calda de Chocolate quente.

Dicas para a Calda:

Pique o Chocolate e coloque-o em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria até que tenha derretido. Junte a manteiga, duas colheres (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo. Sirva quente acompanhando o bolo de Sorvete.
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Bolo de sorvete

Ingredientes

5 colheres de chocolate em pó
7 colheres de água
1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)
1 panela pequena
Creme 1:
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 liquidificador
1 panela grande
1 bandeja com água
Creme 2:
4 claras
1 lata de creme de leite
5 colheres de açúcar
1 batedeira

Modo de Preparo

Calda:

1. Coloque na panela o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo

2. Deixe até engrossar

3. Depois pegue a calda e coloque na forma untando somente o fundo

4. Leve a calda ao congelador ou ao freezer

Creme 1:

1. Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador
2. Bata até misturar bem
3. Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
4. Mexa até virar um mingau
5. Deve ser mechido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
6. Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme

Creme 2:

1. Coloque a clara na batedeira e bata, até virar neve

2. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem

3. Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado

4. Retire a forma do freezer e coloque a mistura

5. Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete

6. Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer

7. Bom apetite

8. Dicas:

9. Antes de começar o bolo coloque o creme de leite no congelador, para que o soro fique mais consistente

10. Se desejar poderá fazer o bolo de outro sabor, basta, ao invés do leite, colocar um suco de fruta