Receita de Camarão Enamorado – Você que busca por praticidade na hora de preparar as suas receitas, temos que procurar receitas rápidas e saborosas e que deixem o nosso paladar com aquele gostinho de quero mais. Por isso hoje iremos ensinar a receita de Camarão Enamorado que promete virar o carro chef de suas receitas culinárias.
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Aproveite e faça esta receita para este final de semana que já chegou onde ira surpreender a todos os seus amigos e familiares que sempre fazem aquela visita inesperada, o modo de preparo é muito simples, onde recebera muitos elogios.
Receita de Camarão Enamorado:
Ingredientes:
8 camarões grandes
3 colheres (sopa) de cream cheese (ou requeijão)
100 g de queijo mussarela ralado fino
2 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
3 colheres (sopa) de castanha de caju torrada e moída
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Farinha de trigo para empanar
Água para empanar
1 pacote de 200 g de massa pronta para pastel
Modo de Preparo:
Descasque os camarões, deixando as caudas. Limpe e retire as tripas em água corrente.
Reserve.
À parte, misture os queijos (cream cheese, queijo mussarela e provolone), a castanha de caju e a cebolinha verde e, em seguida,
amasse-os até formar uma massa homogênea.
Coloque cerca de 30 g (1 colher de sopa) deste recheio sobre cada camarão.
Envolva os camarões na massa de pastel, deixando as caudas do lado de fora (formando um cone) e dobre a parte final da massa como envelope.
Passe-os na água e empane com farinha de trigo.
Frite em óleo quente.
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Receita de Camarão Enamorado:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de tomate picado
750g de camarão fresco sem casca
1 tablete de caldo de leite de coco
1 xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) sopa de salsinha ou coentro picado
4 mini abóboras pré-cozidas
Queijo tipo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure a cebola, acrescente o tomate, o camarão, o caldo de camarão e refogue.
Junte o requeijão, o creme de leite, a salsinha e misture bem, reserve.
Recheie as mini abóboras, salpique o queijo e coloque-as em uma assadeira.
Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que fique gratinado.