Couve-flor uma alimentação, sendo muito rica em cálcio e fósforo e vitamina C totalmente livre de gorduras e colesterol, pensando em sua saúde, aqui está uma receita saborosa e muito saudáveis, para você e para  não encontrará nenhum dificuldade com a preparação desse prato, muito fácil  e pratico de fazer, e com certeza está dentro do seu orçamento e o melhor de tudo é que você pode fazer essa receita em seu dia a dia.

Você  vai  poupar grande tempo na cozinha por ser uma receita simples e sem muitos esforços para fazê-la, comece já a preparar essa delicia parar seus todos seus amigos que chegam de surpresas na sua residência.

Ingredientes

•    4 unidades couve-flor pequena
•    Sal a gosto
•    1/2 xícara de queijo ralado para polvilhar
•    1 leite de coco
•    2 xícaras de leite
•    1 cebola
•    4 ovos
•    2 colheres de manteiga
•    4 colheres de sopa de farinha de trigo
•    Pimenta do reino a gosto

Modo de preparar
1.    Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve
2.    Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve
3.    Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme
4.    Coloque a couve flor em um refratário despeje o creme por cima
5.    Polvilhe queijo ralado e asse até dourar
Ingredientes
1 couve-flor grande.
100 gramas de trigo.
1/2 litro de leite.
2 ovos.
Sal.
50 gramas de margarina.
50 gramas de queijo ralado.

Modo de preparo
Lave a couve-flor separando os raminhos.
Refogue numa colher de manteiga.
Derreta o restante da margarina e doure o trigo.
Acrescente o leite, gemas e tempere bem.
Unte um pirex e coloque a couve-flor.
Derrame sobre a couve-flor este molho e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno por 30 minutos