Essa receita é de categoria doce, onde o seu preparo é muito fácil e sua temperatura é fria com ingredientes saborosos de custo baixo, que vale muito a pena fazer essa receita deliciosa para os finais de semanas com os amigos ou para festinhas especiais aniversários, festa junina ou reunião entre amigos, afinal doce é bom eu todas as ocasiões.
Essa receita rende até 30 docinhos e seu tempo total de preparo é de 90 minutos, o amendoim que é um produto agrícola genuinamente americano, era cultivado pela população indígena e tornou-se a base da alimentação dos brasileiros, sem duvida uma ótima junção dos ingredientes com o amendoim nós faz enlouquecer com essa maravilha.
Confira aqui algumas Receitas de Pé de Moleque:
• Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• • 500 g de amendoim cru
• • 2 colheres (sopa) de achocolatado
• • 1 colher (sopa) de margarina
• • 3 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparar
Derreta a margarina e coloque o açúcar, o amendoim e o chocolate. Deixe derreter essa mistura em baixo até amolecer bem a calda, mexendo sempre. Quando estiver bem molinha acrescente o leite condensado e continue mexendo até soltar da panela.
Para fazer os pés de moleque, unte com margarina dois tabuleiros grandes e assim que o doce soltar da panela coloque pequenas colheradas no tabuleiro. Espere esfriar e… coma a vontade!
Dicas
Se quiser um pé-de-moleque de consistência mais suave, junte ao amendoim caramelado uma xícara (chá) de leite. Mexa bem, até os grumos de açúcar se diluírem por completo. Junte então o leite condensado e continue a receita acima.
– O pé-de-moleque só vai dar corte depois de algumas horas do preparo.
– Uma vez que o caramelo é muito quente, utilize uma colher de material que suporte altas temperaturas
Ingredientes
4 copos de açúcar.
2 copos de amendoim
1 ½ copos de leite.
Modo de preparo
Ponha o açúcar na panela e deixe queimar um pouco.
Despeje o leite para dar o ponto.
Acrescente o amendoim.
Mexa um pouco.
Espalhe no mármore.