Capuccino Caseiro por que não sair um pouco do artificial, e mudar alguma coisa nas receitas padrões e tradicionais, alguns preferem só para o frio, outros com mais freqüência, que tal criar-mos uma receita diferente de tudo que ai esta, com aquele algo mais ou menos, a receita básica ai esta cabe a você usar sua imaginação e criatividade, e deixa-lo muito mais saboroso, no frio é ótimo mas, pode ser servido a qualquer momento,um bom Capuccino sempre será bem vindo.

Igredientes

100g de café solúvel
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (Não é achocolatado!)
1 lata de leite em pó integral instantâneo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Bata no liquidificador (ou processador) o café solúvel, o chocolate em pó, o leite em pó, a canela em pó e o bicarbonato de sódio. Em seguida passe essa mistura por uma peneira e coloque tudo em um vidro que feche bem. Está pronto seu pó de capuccino! Você pode misturá-lo com água ou leite. Se quiser mais cremoso, faça com leite!

Pode colocar chantilly por cima do capuccino depois de pronto! Fica uma delícia total!

Para inovar seu capuccino e fazer um drink quente é só fazer o capuccino normal e adicionar um pouco de conhaque (a gosto). Uma gostosura para quem gosta.

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Ingredientes

1 lata de leite ninho instantâneo de 400g

100g de nescafé matinal

5 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó

1 caixa de chantineve (pó para chantilly)

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar – ou quantidade a gosto: sugiro colocar 5 colheres e experimentar, e caso achar que precise, coloque mais colheradas aos poucos.

1 colher de sopa de canela (eu não uso, prefiro deixar para polvilhar sobre a xícara dos canela-maníacos)

Bata essa mistura no liquidificador (aos poucos) para “afinar” o pó do café instantâneo e não ficar pelotinhos na hora de beber,esse passo é opcional, mas acho que fica melhor

Modo de preparo na xícara

Coloque 1 colher (de sopa) do capuccino na xícara de chá, adicione um pouquinho de água fervente e bata bem com a colher (fazendo uma pastinha) para dissolver bem. Feito isso, acrescente o restante da água e misture.

Polvilhe a xícara com canela ou chocolate em pó