Bolo de Nozes e Damasco uma receita deliciosa onde vai preparar  sem nenhuma  dificuldade,  e os ingredientes nele contido são de fácil acesso,  seu tempo de preparo também nos facilita para não perder muito tempo com a sobremesa tão esperada  é feita de ultima hora.

Não se preocupe caso seja a primeira vez que você ira fazer esse bolo para seus convidados,  pois  esse bolo é mágico e não vai encontrar  problema com o seu desenvolver, este  bolo tem em media 78 calorias e estará pronto em 45 minutos, aproveite e passe uma boa geléia também preparada por você em cima do bolo e se delicie.

Ingredientes
45 g de aveia
90 g de farinha de trigo
18 g de adoçante para forno e fogão
5 g de fermento químico
5  s inteiros
80 g de nozes
20 g de proteína texturizada de soja

Modo de prepara
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma. Reduza a velocidade da batedeira e coloque o adoçante. Desligue a batedeira e polvilhe a farinha de trigo peneirada. Coloque aveia e, por último, acrescente o fermento mexendo delicadamente. Coloque em uma forma e deixe assar por 13 minutos. Desligue o forno e deixe esfriar, dentro do forno, com a porta aberta.

Ingredientes

2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
10 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
6 unidade(s) de gema de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite
6 unidade(s) de clara de ovo em neve
500 gr de nozes moída(s)
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Recheio

1 lata(s) de leite condensado Mococa cozido(s)
Cobertura

250 gr de damasco
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
500 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo
Cobertura
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha de rosca, o leite e as nozes moídas.
Adicione as clarasver vídeo em nevever vídeo misturando delicadamente com uma colher. Coloque a massa em forma redonda untada e enfarinhada (ou untada com manteiga e papel manteiga untadover vídeo por cima).
Asse em forno médio pré-aquecido.

Para a Cobertura: cozinhe os damascos na água com o açúcar por 5 minutos após levantar fervura. Desligue o fogo e despreze a calda.

Faça o chantilly: bata o creme de leite fresco com 2 colheres (sopa) de açúcar até dar ponto. Pique o damasco cozido no processador e incorpore, com um garfo, delicadamente ao chantilly, tomando cuidado para não perder o ponto.

Montagem: corte o bolo em 3 partes. Umedeça com licor de cacau a massa e use 1/2 lata de doce de leite para rechear cada camada. Cubra com o chantillyver vídeo com damascos e decore com nozes e damascos secos. Sirva gelado.