Você que pretende inovar o seu cardápio, não pode deixar de preparar uma deliciosa Farofa com Ovo, quando as nossas refeições são caprichadas sempre é bom fazer uma guarnição para dar aquele todo especial ao prato principal onde  pode fazer toda a diferença no seu almoço de fim de semana ou então naquele churrasco que você combinou com os amigos. Por isso separamos uma receita que além de muito rápida de ser feita é simplesmente fantástica.

Receita de farofa de ovo:

Ingredientes

6 ovos
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
40 gramas de cheiro-verde
4 colheres de sopa de manteiga
1  cebola grande picada
40 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Primeiro bata os ovos inteiros , e tempere com o parmesão ralado, cheiro-verde picado , sal e pimenta do reino. Em uma panela doure a cebola picada na manteiga, junte os ovos, refogue bem e, assim que começar a endurecer, mexa com um garfo, até ficar em pedacinhos ovos. Em seguida vá acrescentando a farinha e mexendo com a colher de pau, até formar uma farofa úmida e soltinha.

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Receita de farofa de ovo:

Ingredientes:

1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 unidade(s) de ovo
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga. Doure a cebola e junte os ovos e mexa. Coloque a farinha e mexa sem parar. A seguir, tempere com sal e pimenta. Se quiser, coloque um pouco de azeite.