Receita de Amor aos pedaços com calda de frutas vermelhas – Algumas receitas realmente são diferenciadas, esta com certeza é um belo exemplo, é bom não abusar muito mas com certeza é incomparável, geralmente chama muito a atenção principalmente pelo seu visual e muito deliciosa, e o mais importante muito simples de ser preparada esta realmente vale apena.

Ingrdientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres de (sopa) de uva passas
1 pacote pequeno de coco ralado
1 caixa de bis (aquele da lacta)
Chocolate granulado e morangos para decorar

Calda:

2 caixas de morango
2 copos de vinho tinto seco
½ xícara de açúcar

Leve ao fogo o leite condensado e o achocolatado até dar ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e espere amornar, tomando cuidado para não esfriar muito para não endurecer. Acrescente o creme de leite e misture bem. Em seguida coloque as uvas e o coco, misture e reserve. Em uma tigela quebre o bis em pedacinhos pequenos.

Montagem:

Em uma travessa faça uma camada com brigadeiro, coloque o bis e termine com o brigadeiro.

Calda:

Corte os morangos no sentido comprimento. Leve todos os ingredientes ao fogo até reduzir pela metade. Decore o brigadeiro com o chocolate granulado e os morangos. Coloque a calda sobre o brigadeiro e sirva gelado. Dica: substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas.

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Receita de Amor aos pedaços de abacaxi

Ingredientes
Massa:

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de açúcar
4 ovos

Recheio:

1 abacaxi
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 coco ralado
3 ovos

Cobertura:

açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Massa:

1. Misturar todos os ingredientes da massa, abra com o rolo e divida em duas partes.
2. Reservar.

Recheio:

1. Triturar o abacaxi no liquidificador.
2. Numa panela, acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo até secar o caldo.
3. Preaquecer o forno.
4. Untar uma assadeira, forrar com um pouco da massa, distribuir o recheio e cobrir com a outra parte da massa.
5. Assar em forno médio.
6. Na hora de servir; cortar em quadrados e passar no açúcar com canela.