Você que esta procurando por uma receita saborosa aqui vai encontrar, sempre bate aquela vontade de comer algo diferente, delicioso, sem duvida esta receita além de ser muito gostosa vai conquistar muitas pessoas. Por isso mesmo, hoje vamos passar uma receita de taco simples de fazer e que vai deixar todos com muita água na boca.
Receita de Taco:
Ingredientes:
Tortilhas para o taco:
2 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara e 1/2 de chá de água morna
Sal a gosto
1 Tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa
Para fazer a guacamole, você vai precisar de
2 Tomates médios sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça média
Folhas de 1/2 maço médio de coentro
1 abacate médio
1 cebola média picada
Suco de 1 limão médio
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de Preparo:
a receita da tortilha rende ao todo oito porções. Para fazer, basta colocar a farinha de trigo em um recipiente grande, juntando a água morna, e vá misturando com as mãos ate que forme uma bola de massa. Cubra com o pano e deixe reservado por dez minutos.
Agora faço bolinhas do tamanho de uma noz. Forre uma forma de tortilha com plástico e por outro plástico e prense a massa. Depois, abra e retire com o auxílio do plástico.
Agora, coloque cada tortilha em uma frigideira já aquecia. Deixa a tortilha 20 segundos de cada lado.
E pronto, elas estão prontas.
Agora é a hora de preparar a guacamole. O primeiro passo é picar os tomates em pedaços bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, retire todas as sementes e pique-as em pedaços bem pequenininhos. Pique também as folhas de coentro.
Descasque o abacate, retire o caroço e amasse bem o abacate com a ajuda de um garfo. Coloque o suco de limão, adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite e o sal, misturando todos os ingredientes.