Tem dias que desejamos comer algo diferente, experimentar novidades, afinal, comer todos os dias as mesmas coisas, acaba cansando, por isso, aqui vai uma receita  de hambúrguer para ser preparado no forno, além de ser delicioso, é muito mais saudável, e as crianças vão adorar se deliciar com esta receita na hora do lanche. O preparo é muito simples é rápido.

Receita de Hambúrguer de Forno:

Ingredientes:

1 Lata de molho de tomate tradicional
6 Hambúrgueres
6 Fatias de mussarela ou queijo prato
Óleo para untar

Modo de Preparo:

O preparo é bem simples, aqueça um forno a 180° por aproximadamente 10 minutos. Pegue uma forma grande que caiba todos os hambúrgueres de uma vez, e unte com óleo, para evitar que o hambúrguer grude. Coloque um hambúrguer do lado do outro, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Depois disso, coloque um pouco de molho em cada hambúrguer. Deixe no forno por mais 10 minutos. Sirva logo em seguida. Se você quiser incrementar esta receita pode adicionar presunto e algumas rodelas de rebola douradas na manteiga ou azeite sobre os hambúrgueres.

Ao fazer o hambúrguer no forno, você retira toda a gordura, deixando ele mais saudável. O lado bom de fazer os hambúrgueres desta forma, é que ele pode ser consumido em um lanche ou ate mesmo, com arroz, fica uma delícia e sem dúvida, vai agradar a todos.

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Receita de Hambúrguer de Forno:

Ingredientes:

Fermentação – 1 xicara de farinha
1 c. sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
30 grs de fermento fresco

Á parte misture:

3 xícaras de farinha
1 ovo
sal
½ xícara de manteiga (temperatura ambiente)
1/ 2 xícara de leite

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos em primeiro lugar, depois abra um espaço no centro e coloque a fermentação e os outros ingredientes. Misture tudo e leve à mesa, sove mais um pouco, até que fique uma massa bem lisa. Polvilhe a mesa com farinha e estique com o rolo, corte no tamanho desejado, recheie com o hambúrguer cru, tomate fatiado bem fino, mozarella e bacon frito. Cubra com a outra parte, aperte bem para que não abra durante a cozedura, deixe crescer mais uns 15 minutos, pincele com gema e polvilhe gergelim (sementes de sésamo), leve ao forno médio, pré aquecido até dourar bem.
Nota… eu fiz somente com hambúrguer, não juntei mais nada no recheio e não polvilhei com sementes de sésamo… ficaram uma delicia