Quer um charme a mais na sua mesa de Natal, saiba que os Cupcakes estão em alta e são certeza de sucesso entre os convidados. Para celebrar a data, você não pode deixar de preparar nesta data especial, uma receita para dar aquele gostinho especial.Além de ser rápido e fácil de preparar esta é o tipo da receita que todos vão aprovar, a combinação perfeita para o seu café da manha.
Receita de Cupcake Natalino:
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
3 maçãs picadas
100 g de uvas-passas
100 g de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Numa tigela, peneire a farinha, a canela e o sal e reserve.Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar uma mistura clara e fofa, Adicione o leite e os ingredientes secos reservados Junte as maçãs, as uvas, as nozes e o fermento e misture devagar Em outro recipiente, bata as claras em neve e misture à massa delicadamente, Despeje em fôrmas para cupcake untadas e leve ao forno por 15 minutos, Prepare o fondant conforme as instruções da embalagem e cubra cada bolinho com uma colher da pasta pronta Decore com cereja, nozes, damasco seco, uvas-passas e cascas de laranja cristalizadas.
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Receita de Cupcake Natalino:
Ingredientes da massa:
2 tabletes de margarina (200gr)
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite integral
2 colheres de chá de fermento
1/2 xícara de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar (peneirado) até obter um creme fofo e branco, acrescente os ovos inteiros e bata em velocidade alta até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Peneire a farinha e acrescente aos poucos alternando com o leite integral. Bata por aproximadamente 4 minutos ou até que todos os ingredientes estejam formem uma massa homogênea. Por fim, acrescente o chocolate em pó e o fermento e incorpore-os delicadamente com o auxílio de uma espátula.