Para todos que estão procurando o que fazer para compor a sua mesa no dia da sua ceia de natal, aqui vai encontrar a receita certa.O natal é uma data repleto de tradições, presentes, muita comida e muita festa, e nessa época, existem coisas que são totalmente indispensáveis, os biscoitos de natal são super famosos, são coloridos e simplesmente deliciosos, com enfeites de glacê, conquistam a todas as pessoas e deixam a mesa muito mais bonita e muito mais colorida.
Receita de Biscoito de Natal:
Ingredientes:
Dois terços de uma xícara de chá de gordura vegetal;
Três quartos de uma xícara de açúcar;
Meia colher de chá de raspas de limão;
Meia colher de chá de essência de baunilha;
Um ovo grande;
Quatro colheres de chá de leite integral;
Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
Uma colher e meia de fermento para bolo;
Um quarto de colher de chá de sal;
Para fazer o glacê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma xícara e meia de chá de açúcar de confeiteiro;
Uma clara de ovo;
Uma colher de chá de essência de baunilha ou de suco de limão;
Corante comestível.
Modo de Preparo:
É bem simples, em uma batedeira, misture gordura vegetal, o açúcar, as raspas e a baunilha, bata bem e vá acrescentando os ovos, batendo ate virar uma mistura homogênea, clara e fofa. Acrescente o leite e bata bem. Misture agora todos os ingredientes secos, e bata novamente.
Depois da massa pronta, enrole a massa em volta do papel manteiga e leve a mesma na geladeira por uma hora, ou se preferir, coloque no freezer, por 20 minutos.
Depois desse tempo, pegue a massa, e abra em uma superfície lisa, e vá cortando, com cortadores específicos, ou do jeito que você preferir.
Leve ao forno por seis minutos a 190 graus, ou ate que ele doure.
A gora para fazer o glacê, bata todos os ingredientes na batedeira, e bata por cinco minutos, e depois acrescente o corante.
Coloque em um saco de confeiteiro e confeite os biscoitos.
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Receita de Biscoito de Natal:
Ingredientes:
100 g de manteiga sem sal
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1/2 colher de essência de baunilha
2 xícaras. (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (café) de sal
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por 40 minutos. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência, acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno preaquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados. Rende 18 biscoitos médios.