Quando o assunto é novidades em sobremesas quanto mais opção melhor, e as mais 
deliciosa sempre ocupando um lugar de destaque, as tortas por si só sempre fazem muito sucesso, mas esta com certeza é muito especial, uma receita bem simples de ser preparada e sempre podemos acrescentar aquele algo mais, as donas de casa sempre optam por servir novidade aos convidados e familiares, para quem gosta de novidades esta sem duvida é uma boa pedida, vamos aproveitar a oportunidade e acrescentar mais algumas opções neste mesmo seguimento.
Torta de limão com suspiro
Ingredientes
Para a massa usar:
1 1/2 pacote de bolacha maria
200g de margarina derretida
Para o recheio usar:
2 latas de leite condensado
Aproximadamente 1/2 lata de suco de limão peneirado
Para o suspiro:
3 claras
3 colheres de açúcar
Para decorar:
Raspas de limão
Modo de Preparo
Triturar toda bolacha até que fique como farinha e misturar a margarina derretida até que apertando fique bem firme em uma forma de fundo falso
Já coloque na forma e reserve
Misture o leite condensado com o suco de limão até que fique azedinho mais doce
Coloque em cima da massa
Reserve
Bata as claras quando estiverem firmes coloque o açúcar e bata mais um pouco coloque em cima do recheio de limão faça picos com uma colher para decorar coloque as raspas de limão e leve ao forno até que doure, aproximadamente 30 minutos
Sirva fria de preferência de um dia para outro
Fica mais acentuado o gosto do limão
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Torta de limão com suspiro: recheio cremoso e azedinho
Ingredientes
Massa
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo
· 1/3 de xícara (chá) de manteiga
· 3 colheres (sopa) de água
· 1 pitada de sal
Recheio
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1/2 xícara (chá) de maisena
· 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
· 3 gemas
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
Suspiro
· 3 claras
· 1 pitada de bicarbonato
· 2 colheres (sopa) de suco de limão
· 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
· 1/3 de xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Misture a farinha com a manteiga até obter uma farofa. Acrescente a água e o sal. Preaqueça o forno a 200ºC. Abra a massa e forre uma fôrma de 22 cm de diâmetro. Cubra com papel-manteiga. Asse por 15 minutos. Tire o papel e, quando a massa começar a dourar, retire do forno.
Recheio
Misture o açúcar, a maisena e a água e leve ao fogo até engrossar. Numa tigela com as gemas batidas, acrescente um pouco dessa mistura e mexa. Coloque-a na panela, com o restante da mistura, e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo e junte a manteiga e o suco.
Suspiro
Bata os ingredientes até formar picos firmes. Cubra a massa com o recheio e depois o suspiro. Leve ao forno preaquecido até a cobertura começar a dourar.
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Torta de limão com suspiro
Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 de xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
Recheio:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
3 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
Suspiro:
3 claras
1 pitada de bicarbonato
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de casca de limão ralada
1/3 de xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa:
Misture a farinha com a manteiga até obter uma farofa. Acrescente a água e o sal. Preaqueça o forno a 200ºC. Abra a massa e forre uma fôrma de 22 cm de diâmetro. Cubra com papel-manteiga. Asse por 15 minutos. Tire o papel e, quando a massa começar a dourar, retire do forno.
Recheio:
Misture o açúcar, a maisena e a água e leve ao fogo até engrossar. Numa tigela com as gemas batidas, acrescente um pouco dessa mistura e mexa. Coloque-a na panela e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo e junte a manteiga e o suco.
Suspiro:
Bata os ingredientes até formar picos firmes. Cubra a massa com o recheio e depois o suspiro. Leve ao forno preaquecido até a cobertura começar a dourar.