Umas das receitas mais pedidas quando acontecem as festas juninas são sem duvida o famoso Pé-de-Moleque uma receita que vai agradar a todos seja  adulto ou crianças que nunca dispensam este doce, faça agora mesmo sem sair do conforto da sua casa e deixem todos de queixo caido, muito simples e rapido onde com as nossas dicas vai obter todos os resultados esperados.

Receita de Pé de Moleque Crocante:

 Ingredientes:

1/2 kilo de amendoin cru
2 xícaras de açucar
1 xicara de mel Karo
1 colher de sopa de bicarbonato

Modo de preparo:

Coloca-se o amendoim cru numa panela ,com o açucar e o mel e leve ao fogo hora alto /hora baixo.

Mexendo sempre até que fique ao ponto de caramelo. ( para saber esse ponto , coloque num copo de água um fio do caramelo (mel ) ele deve ficar crocante.)

Assim que isso acontecer desligue o fogo e coloque 1 colher do bicarbonato e mexa rapido.

Coloque num marmore untado com manteiga ,esparrame e espere alguns segundos , com uma faca longa va desgrudando o pe de moleque do mármore para facilitar ir quebrando em pedaços na hora que estiver frio.

Veja o Vídeo de Como Fazer o Pé de Moleque Crocante: