A empada é uma receita que muitas pessoas adoram e não dispensam em nenhuma ocasião estes salgadinhos além de saborosos é muito fácil e rápida de preparar.
Por isso separamos uma receita bastante fácil, na qual a massa é feita toda no liquidificador. Também apresentamos uma deliciosa ideia para o recheio:
Receita de Empada de Liquidificador:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de refrigerante tipo guaraná sem gelo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar as formas de empada
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite, e em seguida acrescente o frango, o tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture a farinha de trigo no leite e junte ao restante dos ingredientes. Misture tudo e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento, até obter uma massa firme e cremosa. Acrescente o fermento e misture devagar.
- Despeje um pouco de massa em forminhas untadas e enfarinhadas. Coloque o recheio e cubra com massa. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos.
Vídeo de como fazer Empada de Frango: