Quer preparar uma receita diferente e que vai agradar a todos, pois é o Pastel de Banana apesar de ser diferente possui um sabor irresistível onde as pessoas gostam e acabam consumindo, sem duvida este pastel é um dos preferidos por ser sabor delicioso,se você esta com água na boca abaixo vai ter todas as dicas de como preparar esta receita e servir aos seus convidados sem receio.
Receita de Pastel de Banana:
Ingredientes:
- 2 bananas-nanicas grandes cortadas em cubos
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 36 rodelas de 7,5 cm de diâmetro de massa pronta para pastel
- 1 clara
Para fritar:
Óleo
Modo de Preparo:
1 – Passe as bananas no suco de limão e no coco. Reserve. Polvilhe uma superfície com farinha de trigo, coloque a rodela da massa e ponha meia colher (sopa) da mistura de banana no centro de cada rodela.
2 – Bata a clara ligeiramente. Pincele as bordas de cada rodela com a clara e dobre, formando um pastel.
3 – Pressione as beiradas com um garfo. Numa frigideira grande, coloque óleo até 3 cm de altura e frite cinco ou seis pastéis de cada vez, até dourarem dos dois lados. Deixe escorrer em papel toalha. Polvilhe açúcar e sirva.
Vídeo sobre o Pastel de Banana: