Bolo Prestígio uma boa receita para prepara no Natal, uma receita que muitos adoram e sem duvida é um dos preferidos, graças ao sabor delicioso e irresistível. A combinação do coco junto com o chocolate fica perfeita e agrada muitas pessoas. Se você também não resiste a um pedaço desse bolo delicioso, aprenda a fazer uma receita de bolo prestígio hoje mesmo e sirva a todos sem receio.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate ou achocolatado. (O chocolate em pó deixa mais escuro)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• Coco ralado a gosto

Calda para molhar:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite, por poucos minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada e reserve.

Em outro recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto. Depois, acrescente a mistura do liquidificador, aos poucos, e mexa até a massa ficar consistente.

Numa forma untada despeje a massa, e leve para assar no forno em temperatura média, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Somente depois de frio corte o bolo ao meio.

Calda:

Misture todos os ingredientes da calda e regue o bolo.

Vídeo de Bolo de Prestigio: