Quer inovar na sua receita aqui vai aprender a preparar um delicioso Cuscuz Marroquino, onde este  um prato possui um sabor surpreendente, além disso esta receita é muito versátil e pode ser adaptada para todos os gostos utilizando peixe, frango, cordeiro ou apenas legumes. Vamos aprender a preparar uma receita tradicional do prato marroquino que pode ser feita em poucos minutos.

Receita de Cuscuz Marroquino:

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de cuscuz marroquino
• 200 gramas de linguiça tipo calabresa sem pele fatiada
• 200 gramas de peito de frango desfiado
• 1 unidade de cenoura grande
• 1/2 unidade de pimentão verde
• 1/2 unidade de pimentão vermelho
• 1/2 unidade de pimentão amarelo
• 2 dentes de alho bem amassados
• 1/2 unidade de cebola roxa ralada
• 4 tomates maduros sem pele e sem semente picados
• 1 cubo de caldo de galinha ou legumes dissolvido em água

Modo de Preparo:

1 – Lave bem todos os legumes em água corrente, descasque e pique e coloque para cozinhar por 5 minutos na panela de pressão juntamente com o caldo de galinha ou legumes dissolvido.

2 – Em outra panela refogue o alho e a cebola no azeite de oliva até dourar.

3 – Refogue o frango desfiado e a calabresa por alguns minutos e adicione o suco de limão mexendo sempre.

4 – Acrescente o cuscuz marroquino e deixe cozinhar por 5 minutos. Se necessário coloque um pouco de água para não queimar e grudar o fundo da panela.

5- Depois de cozidos os legumes escorra a água e misture na outra panela juntamente com o cuscuz marroquino, o frango e a calabresa e mexa bem mas com cuidado para os legumes não se desmancharem.

6 – Coloque em uma travessa e decore com a cebolinha e a hortelã.

7 – Sirva quente ou gelado acompanhado com arroz branco e uma carne de sua preferência.