Quem não adora degustar uma deliciosa abobora ainda mais se for gratinada, nada melhor que inovar na cozinha criando novos pratos ainda mais quando falamos de eventos que são especiais como os dias das mães que além de ser uma data que comemora o dia dessa pessoas tão importante e que te ama como ninguém ainda é um dos dias que você pode se dedicar inteiramente a ela.Abaixo vai ter todos os passos de como preparar esta receita deliciosa.

Como Fazer Gratinar a Abóbora:

Ingredientes:

• 2 abóboras verdes médias
• 150 g de queijo mussarela ou prato fatiado
• 50 g de queijo ralado
• Para o molho branco:
• 800 ml de leite
• 2 colheres de maisena
• 50 g de queijo ralado
• 2 cubos de caldo de legumes

Modo de Preparo:

Primeiramente em uma panela misture o leite e a maisena, depois acrescente o queijo e os cubos de caldo de legumes esfarelados.

Em seguida leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Para acrescentar as abóboras antes é preciso lava-las, depois corte-as em rodelas finas sem descascar.

Em seguida em um refratário grande levemente untado com margarina, intercale camadas de abóbora e molho branco. Distribua a mussarela por cima do molho e polvilhe o queijo ralado.

Asse no forno pré-aquecido a 20ºC durante 30 minutos ou até a abóbora ficar macia.