Receita de Mexilhão mais uma boa opção para preparar e servir em festas ou reuniões com amigos na sua casa. Para quem gosta de frutos do mar, essa vai ser a melhor escolha que você poderá fazer, afinal, os mexilhões são um dos mais apreciados, devido o seu gosto afrodisíaco, segundo os degustadores.Portanto veja as nossas dicas abaixo e preparar hoje mesmo esta receita e impressione a todos.
Receita de Mexilhões:
Ingredientes:
- 1 ½ quilo de mexilhões com casca
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de café de mostarda
- 1 cebola pequena picada
- 1 maço de cheiro verde picado
- sal e pimenta
Modo de Preparo:
Primeiramente você terá que lavar os mexilhões muito bem. Depois disso, cozinhe-os numa mistura de meio copo de água, meio copo de vinho branco seco, um maço de cheiro verde e sal. Espere que as conchas comecem a abrir. Quando isso acontecer, retire-os da água e deixe-os reservados.
Com o restante dos ingredientes, os misture muito bem até que se forme um molhinho e ponha por cima dos mexilhões já prontos. Depois, leve a geladeira e deixe por, no mínimo, doze horas para que eles peguem o verdadeiro gosto do molho. Depois disso é só se deliciar e servi-los.