Como Desfiar Frango – Esta é sem duvida uma ótima dica para as donas de casa que desconhece estas técnica, podemos encontrar uma grande variedades de dicas, neste seguimento, mas vamos procura em nosso blog encurtar este trabalho, lhes fornecendo algumas ótimas dicas passo a passo de com desfiar um frango inteiro, ou mesmo partes dele sem muito trabalho, com certeza este é um prato muito requisita e que nos oferece várias possibilidades de receitas deliciosa.

Confira abaixo algumas boas dicas de como desfiar frango rapidamente, e também algumas deliciosas receitas.

Frango desfiado

Ingredientes

1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
sal
pimenta
cebola
cheiro verde

Modo de Preparo

Prepare o peito de frango ao seu gosto
Apos esfriar o peito desfie não muito fino, utilize a mesma panela que cozinhou o peito, e descarte um pouco do     caldo, não precisa deixar muito caldo apenas para misturar o restante dos ingredientes
Escorra a agua do milho e ervilha coloque-os na panela com, um pouco de cheiro verde, um pouquinho de pimenta e se     preferir coloque 1/2 pacotinho de sazón de galinha em pó, e a cebola picada
Misture tudo, abaixe o fogo, e abafe a panela, para que a cebola, murche um pouco
Sirva com arroz branco e uma salada
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Frango Desfiado para Sanduíche

Ingredientes

500 gr de peito de frango desossado
cozido(s) e desfiado(s)
1 tablete(s) de caldo de frango
2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de alho
quanto baste de sal
quanto baste de óleo de soja
1 colher(es) (chá) de molho inglês
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1/2 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
quanto baste de azeitona preta picada(s)
100 ml de vinagre branco

Como fazer

Cozinhe o frango na água com caldo de galinha. Corrija o sal. Desfie o frango e reserve. Em uma panela refogue a cebola, o alho e os pimentões. Adicione o frango desfiado. Refogue um pouco e em seguida adicione a cenoura ralada, por último as azeitonas. Prove o sal e complete se necessário, tempere com o molho inglês. No final acrescente o vinagre, deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo. Excelente para sanduíches em mini pãozinho ou qualquer outro tipo de pão. Muito prático para festas e lanches rápidos.