Receita de Trufa com Amêndoa – As trufas a cada dia mais em alta na culinária nacional e nos trazendo deliciosos sabores, esta por exemplo é uma das mais deliciosa, sabemos que os doces a cada dia mais, estão se tornando os grandes vilões da nossa saúde e também para os adeptos em dietas, mas com certeza sem exageros uma trufa, não ira fazer tato mal assim e muito menos, alterara na sua dieta, vale lembrar que esta é uma receita bem simples de ser feita e geralmente agrada a grande maioria, não sobrando nada.

Confira abaixo esta e mais algumas outras delicias de receitas de Trufas:

Receita de Trufa com Amêndoa

Ingredientes

. 500 g de chocolate meio amargo picado
. 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco
. 1/4 de xícara (chá) de glucose de milho
. 1/4 de xícara (chá) de amêndoas picadas
. 2 colheres (sopa) de licor de laranja
. Cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.

2. Numa panela, ferva o creme de leite e junte-o ao chocolate.

3. Acrescente a glucose, a amêndoa e o licor, e mexa vigorosamente até obter uma mistura brilhante e homogênea.

4. Despeje em uma assadeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 15 minutos. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.

5. Modele bolinhas com as mãos, usando 1/2 colher (chá) da massa. Passe-as pelo cacau, arrume na assadeira e deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.

Dica: compre papel colorido e forme canudinhos. Encha cada um com as trufas e arrume num vaso de flores.

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Receita de Trufa com Amêndoa

Ingredientes:

500 g de chocolate meio amargo picado

1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco

1/4 de xícara (chá) de glucose de milho

1/4 de xícara (chá) de amêndoas picadas

2 colheres (sopa) de licor de laranja

Cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.

2. Numa panela, ferva o creme de leite e junte-o ao chocolate.

3. Acrescente a glucose, a amêndoa e o licor, e mexa vigorosamente até obter uma mistura brilhante e homogênea.

4. Despeje em uma assadeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 15 minutos. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.

5. Modele bolinhas com as mãos, usando 1/2 colher (chá) da massa. Passe-as pelo cacau, arrume na assadeira e deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.

Dica: compre papel colorido e forme canudinhos. Encha cada um com as trufas e arrume num vaso de flores.