Quem não gosta de saborear um saboroso Panetone ainda mais se tiver aquele recheio de sorvete não é mesmo? este é um dos alimentos que não pode faltar na mesa dos brasileiros em época de Natal.

Além de possuir uma massa bem macia os  recheios que podem variar entre frutas e chocolates é adorado pela maioria, já pensou em uma versão recheada com sorvete hoje vamos ensinar a preparar esta receita bem diferente mas bem deliciosa.

Receita de Panetone Recheado com Sorvete:

Ingredientes:

• 1 panetone de 500 g
• 250 g de creme de leite fresco
• 1 e ½ colheres (sopa) de açúcar
• ¼ de litro de sorvete de morango
• 100 g de chocolate meio amargo picado
• ½ lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Tire uma tampa do Panetone e, abaixo dela, retire o miolo, deixando uma borda e fundo de 2 cm. Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili.

Depois, distribua o chantili no fundo e nas laterais do Panetone. Leve ao freezer. Deixe o sorvete amolecer um pouco e distribua sobre o chantili já durinho.

Leve novamente ao freezer até o sorvete endurecer novamente. Derreta o chocolate em banho-maria e junte com o creme de leite.

Esfarele o miolo do Panetone e misture com o creme de chocolate e preencha o restante do Panetone. Coloque a tampa e volte ao freezer.

 Cobertura:

• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 e ½ colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 e ½ colheres (sopa) de leite

Para a cobertura, misture em uma panela todos os ingredientes. Leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque sobre o Panetone. Deixe no freezer até a hora de servir.