Pinheiros de Natal mais uma receita de doce para o Natal, pela qual você irá se interessar e querer preparar na sua casa, afinal, quando o assunto é doce, sempre queremos um pouco mais de sabor e um pouco mais de inovação.

Este tipo de receita é daquelas que nós podemos comer com menos culpa do que o normal, afinal, mesmo sendo um doce, ela contém ingredientes mais saudáveis e menos calóricos, portanto siga as dicas e prepare esta receita na sua ceia de Natal e sirva a todos sem receio.

Receita de Pinheiros de Natal:

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) cacau em pó
• 250 gr chocolate de culinária
• 1 lata leite condensado
• 120 gr de manteiga
• 6 ovos
• 100 gr de farinha
• Raspa de 1 laranja
• Manteiga para untar

Modo de Preparo:

1 – Coloque num tacho a lata de leite condensado, fechada, cubra-a com água e leve a cozer durante duas horas. Vá acrescentando água para que a lata fique sempre coberta.

2 – Corte o chocolate em pedaços, deite-os numa tigela e leve-os a derreter em banho-maria.

3 – Quando o chocolate estiver derretido, junte-lhe a manteiga e mexa até obter um creme homogêneo; retire do banho-maria, adicione as gemas, uma a uma mexendo sempre.

4 – Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado de chocolate. Mexa delicadamente e adicione a raspa de laranja.

5 – Unte com manteiga uma forma com feitio de pinheiro, deite-lhe dentro a massa e leve ao forno a 150 graus durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

6 – Quando estiver bem frio, barre o pinheiro com o leite condensado cozido e polvilhe com o cacau. Decore a gosto e sirva.