Não tenha duvida que as receitas salgada sempre levam vantagem na hora de saborear, e uma receita bem interessante para preparar na no seu Natal é o Brioche, além de ser deliciosa é muito fácil de preparar, portanto não deixe de servir esta receita aos seus convidados e assim receber muitos elogios.

Receita de Brioche de Natal:

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
• 1 1/2 brioche grande
• 1 lata de figo em caldas
• 2 maçãs vermelhas
• Suco de 1 limão coado
• Cerejas e figos em calda para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque as gemas e o vinho.

2. Leve em banho-maria e bata bem até ficar espumoso e começar a engrossar.

3. Acrescente o leite condensado em fio e continue batendo até formar um creme e dobrar de volume.

4. Junte o creme de leite e misture bem.

5. Unte com margarina e forre com papel-manteiga o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível.

6. Corte o brioche em fatias de 2 cm de largura e corte novamente ao meio no sentido vertical.

7. Escorra os figos e corte-o em fatias.

8. Corte as maçãs em fatias finas e banhe-as no suco de limão.

9. Para montar: na forma, intercale fatias de brioche, maçã e figo até completar toda a forma.

10. Regue com o creme, cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido a 180º C, durante 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

11. Decore com cerejas e figos em calda.