Mel um alimento que esta presenta nas refeições de muitas pessoas, onde com o passar do tempo e sempre se cristaliza, este processo natural que ocorre com este tipo de alimento e não indica que o mel é de má qualidade ou algo do tipo.

Porém é sempre terrível tentar consumir o alimento e perceber que ele está duro como pedra, por isso vamos dar algumas sugestões para fazer com que o mel passe o estado sólido para o líquido novamente.

Banho-maria

1 – Ideal para ser feito se o produto está armazenado em potes de vidro.

2 – Aqueça uma panela com água até que ferver e destampe o pote de mel.

3 – Coloque o pote mergulhando o fundo na água, não precisa mergulhar o pote inteiro, até a metade já é suficiente.

4 – Mantenha o fogo desligado, apenas a temperatura da água derreterá o mel, assim que ele estiver líquido novamente retire do banho-maria e consuma-o normalmente.

5 – Este procedimento pode ser feito várias vezes.

Micro-ondas

1 – Ideal para ser feito se o produto está armazenado em potes que não aguentariam o banho-maria.

2 – Com uma colher, retire o mel cristalizado e coloque-o num pote que vá ao micro-ondas, regule-o na potência média e deixe por cerca de 1 minuto, retire e veja se ele está líquido, caso contrário repita o aquecimento no aparelho até atingir o ponto ideal.

3 – Evite fazer este procedimento várias vezes, pode queimar o mel, derreta só a quantidade que será consumida.