São pobre em calorias e comparativamente ricos em nutrientes essenciais. Muitas pessoas estão procurando o verde quando se trata de dieta. Se você é vegetariano ou não, e está planejando mudar para vegetais, continue a ler para saber mais sobre os planos para uma dieta vegetariana.
Cardápio da Dieta vegetariana:
Segunda-feira
Café da manhã
copo (300 ml) de suco de abacaxi com banana
1 fatia de pão integral
1 col. (chá) de geleia de morango sem açúcar
½ copo (150 ml) de leite desnatado
Lanche
½ cacho médio de uva-rubi
Almoço
1 porção de salada camponesa
1 porção de abóbora com hortelã
1 porção de crepe de alho-poró e estragão
Lanche
½ papaia
1 noz pecã
Jantar
1 porção de sopa asiática
1 porção de pizza calzone
Terça-feira
Café da manhã
1 copo (300 ml) de suco de iogurte com morango
1 fatia de pão de soja
1 col. de (sopa) de ricota
1 xíc. de chá de hortelã
Lanche
½ tangerina
Almoço
1 porção de salada de repolho e agrião
1 porção de refogado à baiana
1 porção de canelone de berinjela (berinjela com ricota)
2 col. (sopa) de arroz integral
Lanche
1 goiaba
Jantar
1 porção da sopa de abobrinha
Quarta-feira
Café da manhã
1 copo (300 ml) de suco de melão com amora
3 biscoitos de aveia
1 fatia média de queijo de minas frescal
½ copo (150 ml) de leite desnatado
Lanche
½ banana
Almoço
1 porção de salada verão
1 porção de cogumelos com shoyu
Lanche
9 morangos
Jantar
1 porção de sopa indiana de couve-flor
1 porção de batata recheada
Quinta-feira
Café da manhã
1 copo (300 ml) de suco de pera, morango e laranja
1 fatia de pão integral
1 col. (sopa) de ricota
1 xíc. de chá de melissa
Lanche
½ papaia
Almoço
1 porção de salada de pepino, maçã e alface
1 porção de funcho e abacaxi ao molho de cúrcuma
1 porção de bolo de panquecas com espinafre
Lanche
1 pêssego
Jantar
1 porção de sopa de brócolis
½ porção de assado de aipim
Sexta-feira
Café da manhã
1 copo (300 ml) de suco de melancia, maçã e hortelã
1 fatia de pão integral
1 col. (sopa) de ricota
1 xíc. de chá de erva-doce
Lanche
1 fatia média de abacaxi
Almoço
1 porção de salada mistura búlgara
1 porção de repolho em pedaços
1 porção de legumes recheados à grega
Lanche
12 cerejas frescas
Jantar
1 porção de sopa de alho-poró
1 porção de bolinho de tofu
Sábado
Café da manhã
1 porção de musli
1 fatia de queijo de minas frescal
1 xíc. de chá de erva-cidreira
Lanche
1 fatia de melão
Almoço
1 porção de salada de berinjela israeli
1 porção de milho verde cremoso
1 porção de quiche de cogumelo
Lanche
1 laranja
Jantar
1 porção de hambúrguer vegetariano
1 porção de abóbora com hortelã
Domingo
Café da manhã
1 copo (300 ml) de suco de frutas
1 fatia de pão de soja
½ col. (sopa) de requeijão cremoso
1 xíc. de chá de canela
Lanche
½ pera
Almoço
1 porção de salada (3 fatias de beterraba cozida, 5 col./sopa de repolho-roxo cru, ¼ de maçã) com molho de iogurte e hortelã
1 porção de quiche de milho
1 porção de espuma de goiaba
Lanche
1 grapefruit
Jantar
1 porção de sopa de cogumelo
1 fatia de pão integral
1 fatia média de queijo de minas frescal