Broto de Feijão quem é que não gosta de degustar este alimento, uma receita mais natural para quem já está cansado das receitas calóricas e gordurosas do dia-a-dia, hoje iremos ensiná-los a como preparar um delicioso broto de feijão com molho de soja.

Pode ter certeza de que você vai aprovar e muito essa receita ao experimentá-la. E se você ficou interessado e quer aprender como se prepara, além de ser deliciosa esta receita é básica e fácil de preparar onde você dificilmente vai encontrar alguma dificuldade no seu preparo. Leia, aprenda e aprove essa receita.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 200 g de broto de feijão (moyashi)
• 1 xícara de molho de soja (shoyu)
• Condimentos a gosto: pimenta, salsinha e cebolinha
• 200 g de mignon ou alcatra cortada em pequenas tiras (opcional)

Modo de Preparo:

1 – Para começar a prepará-lo vai ser bem simples. Coloque o broto de feijão em um escorredor de macarrão e depois regue com água fervente. Deixe esse ingrediente reservado.

2 – Em uma frigideira, aqueça o óleo até que a cebola fique mais dourada e assim que ela atingir esse ponto, adicione o broto de feijão, sem a água, e frite até que eles fiquem mais murchos.

3 – Adicione o shoyu e o restante dos condimentos e deixe que ferva por cerca de uns 4 minutos. Se quiser colocar a carne, basta fritá-la juntamente com a cebola e depois fazer a receita da mesma maneira.

4 – Uma receita simples e rápida, não é mesmo? Tente fazer na sua casa e depois nos conte como se saiu fazendo este prato. Tenho certeza que você vai gostar bastante desse prato e vai querer prepará-lo sempre.