Que tal sair daquela rotina de pratos básicos, e começar preparar receitas magníficas onde encontrar aqui mesmo, em nosso site as melhores receitas e tudo dentro do que você pode gastar, essa receita te deixou curiosa não é mesmo então anote já os ingredientes e comece já preparar o seu.
Com 4 minutos você terá 6 porções prontinhas para se deliciarem, é uma receita diferente, porém com um sabor incrível, muitos não comem berinjela, mas com esse jeito inovador até quem não é muito fã vai adorar, você também poderá estar servindo antes daquele famoso churrasco entre amigos e família é um ótimo aperitivo, crie também na hora final, de um toque todo especial do seu jeito.
Confira aqui algumas Receitas de Antepasto assado com Berinjela Branca:
Ingredientes
• 1/2 xícara de azeite extra-virgem
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 2 colheres de chá de sal
• 2 xícaras de salsa picada
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 5 colheres de chá de sal grosso
• 6 colheres de chá de azeite de limão
• 6 dentes de alho picadinhos
• 20 fatias de berinjela (fatias não muito grandes)
• Fatias de pão de centeio
• Salsa crespa lavada e seca.
Modo de preparar
1. Lave as fatias de berinjela e polvilhe-as com sal
2. Regue as fatias com azeite e reserve
3. Unte um tabuleiro com azeite, espalhe o alho, junte as fatias de berinjela
4. Leve para assar por cerca de 30 minutos, à 150º graus
5. Quando o alho dourar e as fatias ficarem transparentes, retire do forno e reserve
6. Bata no liquidificador o azeite com o vinagre, a salsa e a pimenta do reino
7. Sirva a berinjela com o molho batido e o pão
8. Enfeite com salsa
9. Bom apetite.
Ingredientes
2 unidade(s) de berinjela
200 gr de shimeji
1 unidade(s) de pimentão vermelhover vídeo
1 unidade(s) de cebola
50 ml de Azeite extra virgem
quanto baste de alecrim
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de sal
Modo de preparo
Corte a berinjela, a cebola e o pimentão em quadrados de 2 cm. Untever vídeo uma fôrma com metade do azeite e espalhe os legumes. Disponha o shimeji por cima e tempere com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim. Coloque no forno quente e asse até ficar macio. O shimeji poderá ser substituído por outro tipo de cogumelo