Arroz com Cocô uma ótima receita para quem gosta de algo mais salgado e um sabor mais marcante, você que deseja aprender a preparar esse prato,  uma boa opção para servir em seu almoço ou ate mesmo no jantar e surpreender todos os seus convidados, portanto siga o nosso passo a passo para que você possa entender melhor e assim servir a todos sem receio.

Receita de Arroz com Coco:

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado queimado (100 g)
• Pimenta dedo-de-moça picada a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.

2. Junte o arroz e refogue por 3 minutos, mexendo de vez em quando.

3. Acrescente a água, o leite de coco e deixe cozinhar.

4. Desligue o fogo, misture o coco ralado, a pimenta, o sal e misture com um garfo. Deixe a panela tampada por alguns minutos.

5. Coloque em uma travessa e sirva.