O arroz indiano é um prato que muitas pessoas irá apreciar, por ser uma receita muito fácil o seu preparo, onde você não terá nenhuma dificuldade em preparar este prato, todos deveram ficar muito ansiosos em experimenta-lo, uma boa opção para servir, um prato totalmente diferenciado, onde todos com certeza irão se deliciar com mais esta novidade.
Ingrediente disponível em vários comércios próximo a você, por um preço bem em conta e que cabe no seu orçamento, pode ter a certeza com estas dicas, você irá preparar esta receita em questão de minutos, e fazer alegria de todos que a degusta-la.
Confira aqui algumas Receitas de Arroz Indiano:
Ingredientes
* 2 colheres de chá de óleo de oliva
* 1 colher de chá de cominho
* 1/2 xícara de passas
* 1/4 de xícara de castanha de caju
* 2 xícaras de arroz basmati
* 4 xícara de água
Modo de preparo
1. Aquecer o óleo de oliva.
2. Adicionar o cominho, então as passas e castanhas de caju.
3. Fritar em pequena quantidade de gordura (sautè) por 2 minutos
4. Adicionar o arroz e fritar em pequena quantidade de gordura por mais 1 minuto.
5. Adicionar água.
6. Ferver tudo brevemente.
7. Abaixar o fogo, cobrir e cozinhar por 12 minutos.
Ingredientes
2 unidade(s) de canela em pau
3 unidade(s) de cravo-da-índia
5 unidade(s) de cardamomo
1 colher(es) (café) de cominho
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
1 colher(es) (sobremesa) de manteiga Mococa
1 xícara(s) (chá) de Arroz
quanto baste de sal
quanto baste de água
Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Acrescente os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Junte o arroz e continue refogando por mais 2 minutos. Adicione água, o sal e deixe cozinhar. Sugestão – Acompanhe com coxas e sobrecoxas de frango refogadas com pimenta.