Uma receita que suas crianças adoram, onde você tem a opção de fazer a hora que desejar, as balas de goma mais conhecida como jujubas e para alegrar os pimpolhos que tal fazer em casa uma rápida e deliciosa receita de Jujubinhas coloridas, além de ser simples de fazer vai proporcionar uma economia que vai agradar a todos.
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Já estamos no mês de festas juninas e com elas, podemos encontrar além de muita animação ,várias comidas típicas do interior que deixam o nosso paladar aguçado. E se você esta planejando a sua festa de São João e quer aprender receitas praticas que tal fazer a Bala de goma uma receita deliciosa.
Receita balas de Goma:
Ingredientes:
3 envelopes de gelatina sem sabor (35 gramas)
1 caixa de gelatina com sabor (85 gramas)
1 kg de açúcar cristal
2 copos de água
1 colher (sobremesa) de essência do mesmo sabor da gelatina
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina sem sabor em 2 copos de água, acrescente a gelatina com sabor e mexa até dissolver. Leve ao fogo por 1 minuto, sempre mexendo. Após, acrescente o açúcar e mexa para dissolver bem. Coloque a essência e mexa até levantar fervura.
Despeje a calda em um prato untado com óleo. Deixe descansar por 24 horas fora da geladeira. Corte as balas em cubinhos e passe no açúcar cristal. Guarde as balas por 3 dias antes de consumir, esse período é necessário para que a bala adquira mais consistência.