O bolinho de arroz assado sem duvida é uma ótima receita e uma boa opção para acompanhamento junto a outros pratos, dificilmente você vai encontrar pessoas que não gostem deste bolinho, que por sinal é muito simples e rápido de fazer, pode ter a certeza com as dicas que vamos passar para você  não vai encontrar nenhuma dificuldade em faze-la.

Conta com ingredientes fácil de ser  encontrar e por um preço bem  acessível,   muitas vezes as pessoas ficam com preguiça em preparar receitas novas e que vai fazer a alegria de seus convidados e familiares que sempre esperam por receitas saborosas, aproveite mais esta opção.

Confira aqui algumas Receitas de Bolinho de Arroz Assado:

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 pimentão vermelho médio em cubos pequenos
1 pimentão verde médio em cubos pequenos
1 xícara de arroz lavado
1 colher de orégano
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de farinha de trigo peneirada
Sal
1/2 xícara de farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

1. Aqueça em uma panela 3 colheres (sopa) azeite, junte a cebolinha, os pimentões e refogue até murchar

2. Junte o arroz e frite até ficar levemente tostado
3. Junte 3 xícaras de água, o orégano, o sal e misture bem
4. Assim que a água ferver, reduza a chama, tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até o arroz ficar macio
5. Retire e deixe esfriar
6. Ligue o forno à temperatura média
7. Unte duas fôrmas com o azeite restante e polvilhe com farinha de trigo
8. Acrescente ao arroz os ovos e farinha de trigo
9. Acerte o sal e misture bem
10. Com uma colher, faça 38 bolinhos e empane-os na farinha de rosca
11. Disponha os bolinhos nas fôrmas e leve ao forno até dourar

Ingredientes
1 pimentão vermelho médio cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de arroz lavado
2 ovos ligeiramente batidos
1 xíc. (chá) de cheiro verde picadinho
4 col. (sopa) de farinha de trigo peneirada
sal e pimenta a gosto
2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
1. Coloque em uma panela 1 pouquinho de água, o pimentão e cozinhe até murchar.
2. A seguir, junte o arroz e doure por 2 minutos, ou até ficar levemente tostado. Junte 3 xícaras (chá) de água, o sal e misture bem. Assim que a água ferver, reduza a chama, tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou até o arroz ficar macio. Retire e deixe esfriar.
3. Ligue o forno à temperatura média e unte um refratário para colocar os bolinhos.
4. Em uma vasilha, coloque o arroz, os ovos, o cheiro verde e a farinha de trigo. Acerte o sal, coloque a pimenta e misture bem.
5. Com uma colher, faça 38 bolinhos e disponha-os no refratário. Polvilhe com o parmesão ralado, um a um, e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.