Bolo de Fruta Gelado uma receita teoricamente bem simples, mas que irá fazer bastante sucesso, principalmente em dias mais quentes, por isso, se estiver interessado em prepara-lo, sigas as nossas dicas e tenho certeza que será uma das receitas mais interessantes que você aprenderá a preparar e as pessoas que experimentá-lo vão te elogiar e pedir para que essa receita seja preparada sempre.

Receita de Bolo de Fruta Gelado:

Ingredientes:

• 4 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga e farinha para untar
• Calda e cobertura
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1 lata leite condensado
• 2 xícaras de coco ralado
• papel alumínio

Modo de Preparo:

1. Primeiramente você terá que bater no liquidificador os ovos, o óleo e o suco de laranja. Bata por cerca de cinco minutos. Já em outra recipiente, misture a farinha e o açúcar e misture-os também.

2. Ponha essa mistura mais seca a mistura líquida do liquidificador aos poucos e com o liquidificador batendo até que fique bem mais homogêneo.

3. Por último, junte o fermento. Ponha essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, com temperatura média. Deixe por cerca de 30 minutos ou espete o palito e espere que ele saia seco.

4. Assim que ele estiver assado, espere que esfrie e vá cortando em pedaços quadrados.

5. Umedeça os pedaços de bolo na calda que é feita de suco de laranja e leite condensado e depois passe no coco ralado, por todas as partes e embrulhe com papel alumínio. Leve para gelar por, no mínimo, três horas. Vai ficar uma delícia.