Receita de Bolo Indiano – Algumas receitas já a muitos anos fazendo parte da cultura de vários países, para quem aprecia uma ótima culinária, esta é uma boa oportunidade para apresentar para sua familia e convidados um prato totalmente diferenciado dos tradicionais, ou seja oferecendo um toque totalmente típico e muito delicioso, e o mais importante é a facilidade no seu preparo, basta seguir passo a passo as orientações, e com certeza irá agradar a todos.

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Receita de Bolo Indiano

Ingredientes:

300 gramas de nozes picadas
250 gramas de frutas cristalizadas picadas
200 gramas de uvas-passa sem sementes
8 ovos
2 xícara de chá de manteiga
2 xícara de chá de água
2 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 quilo de farinha de trigo, aproximadamente
1 pitada de noz moscada ralada
1 quilo de açúcar mascavo
1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Misture o Açuca com o leite e leve ao fogo até ferver e depois coe em uma peneira.

2. Junte a manteiga, os ovos e mexa bem juntando aos poucos o fermento, sal e a farinha peneirada até que a mistura fique com consistência de bolo.

3. Junte o gengibre a canela e mexa bem.

4. Por último junte as frutas cristalizadas, as nozes, a noz-moscada e as passas e misture bem.

5. Unte e enfarinhe 2 formas, coloque a massa do bolo nelas e leve ao forno por cerca de 50 minutos.