Canja de Galinha – Você  que esta pensando, e não sabe o que preparar, principalmente nestes dias mais frio, que tal preparar uma deliciosa receita de Canja de Galinha com tudo aquilo que tem direito, a receita que vamos ensinar hoje além de fácil é muito saborosa que irá deixar a sua família encantada com o sabor, prepare-se para receber muitos elogios.

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A mais tradicional das sopas, canja reconforta, nutre e ajuda a espantar o frio. Uma delícia, onde poderá servir aos seus convidados familiares e com certeza esta irá fazer muito sucesso, e sendo uma das receitas que mais oferece outras opções, use toda a sua imaginação dando um toque todo especial acrescentando aquele algo mais.

Receita de canja de galinha
Ingredientes

– meia colher (sopa) de óleo
– 1 cebola picada
– 1 talo de salsão
– 1 peito de frango
– 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
– 3 tabletes de caldo Maggi sabor galinha
– 2 cenouras picadas
– 2 batatas picadas
– 2 dentes de alho
– 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
– 2 colheres (sopa) de salsa picada e um punhado de hortelã picado

Modo de Preparo :

Aqueça o óleo na panela e refogue, com a cebola, o alho e o salsão. Doure o peito de frango e junte os tomates. Deixe cozinhar até que os tomates começem a desmanchar. Adicione um litro e meio de água, os tabletes de Caldo Maggi, a cenoura e a batata. Deixe cozinhar por 15 minutos. Junte o arroz e deixe no fogo baixo, até que esteja cozido. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o. Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa e o hortelã.