Que tal aprender a fazer uma deliciosa receita de carne de soja ao molho, muito fácil, essa é uma receita vegetariana que todos podem apreciar e incluir no cardápio do dia a dia, pois tem um ótimo sabor e não contém gordura. Saiba como fazer esta deliciosa receita que fica ótima como acompanhamento de um arroz branco e uma salada bem colorida, anote agora a receita e bom apetite.
Receita de Carne de Soja ao Molho:
Ingredientes:
50 gramas de carne de soja em cubinhos
meia cebola picada
1 tomate picado
1 caldo de carne
Cheiro verde
Alho e sal a gosto
1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo:
Dissolva o caldo de carne em dois copos bem grandes de água e deixe a carne de soja de molho por cerca de 15 minutos. Frite a cebola em uma panela com um fio de azeite com sal e alho. Acrescente o tomate e depois a carne de soja.
Utilize o caldo em que a carne ficou de molho para acrescentar ao cozimento. Deixe cozinhar por 10 minutos e acrescente a noz-moscada e o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o caldo reduzir. Sirva a carne de soja ao molho com arroz.
Essa receita de carne de soja ao molho rende duas porções e é super fácil de ser feita. Em cerca de 30 minutos você já pode saborear o prato!
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Receita de Carne de Soja ao Molho:
Ingredientes:
125 g de proteína texturizada de soja em pedaços (meio pacote)
6 tomates sem pele e sem sementes
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de chá de colorífico
1 colher de chá de sal grosso
alho e cebola desidratados
salsa, cebolinha e orégano desidratados
Modo de Preparo:
Colocar a proteína de soja de molho em água morna por 30 minutos ou até ficar macia.
Bata no liquidificador os tomates, o alho e uma xícara de água. Despeje o líquido obtido em uma panela e espere ferver. Adicione o louro, o colorífico, o sal, o alho e a cebola, a salsa, a cebolinha e o orégano desidratados e misture.
Esprema o excesso de água dos pedaços de proteína de soja, coloque os dentro do molho, reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 40 minutos ou até que estejam bem macios. Durante o cozimento, verifique a panela de tempos em tempos e adicione mais água, se necessário, para que o molho não seque.