Cheesecake de amora uma sobremesa diferente das demais, mais muito saborosa onde pode tem a opção de servir aos seus convidados seja no café da manha ou logo após o seus almoço, estas receitas saborosas não podem faltar em sua mesa, e não deixaríamos de postar essas receitas que você tanto precisa para não fazer feio neste final de semana de Carnaval.
Confira aqui Receitas de Cheesecake de amora:
Ingredientes
250 gramas de biscoito amido de milho esmagado
125 gramas de manteiga derretida
Recheio:
500 gramas de amoras frescas
200 gramas de cream cheese amolecido
2 colheres de (chá) de extrato de baunilha
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
4 colheres de (sopa) de licor de cereja
1 colher de (sopa) de licor de cereja
3/4 xícara (150 gramas) de açúcar
1 colher de (sopa) de açúcar
250 gramas de queijo cottage
3 ovos.
Modo de preparar
Em uma tigela média junte as migalhas do biscoito amido de milho e a manteiga. Disponha essa mistura no fundo e 4 cm acima, nas laterais, de uma forma (de bolo) de aro removível de 20 cm. Reserve. Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 150 gramas de açúcar, a farinha e a baunilha. Use uma batedeira em velocidade baixa para bater os ingredientes até obter uma mistura homogênea a ser reservada. Coloque o queijo cottage em um liquidificador, ou em um processador de alimentos. Bata até obter outra mistura homogênea. Acrescente essa mistura à do queijo cream cheese e mexa. Adicione as 4 colheres de (sopa) de licor de cereja. Depois, os ovos, batendo-os em velocidade baixa até misturar bem os ingredientes, para não incorporar muito ar à massa.
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