Você que esta procurando receitas para deixar o seu cardápio especial, saiba que o Cuscuz Paulista é a melhor opção no momento, além de  fácil e rápida de prepar, possui um sabor delicioso onde todos irá gostar, use um pouco da sua criatividade neste prato,e sirva aos seus convidados sempre as melhores receitas, e o melhor de tudo você não precisa ser nenhuma cheff de cozinha para faze-la.

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Um prato rápido, saboroso e dificilmente alguém vai resistir  essa receita sem dúvida além de muito gostosa ,vai deixar as suas refeições mais especial. Certamente essa receita irá entrar para a sua lista de pratos prediletos. Pois além de ser um ótimo prato culinário para acompanhar com todo o tipo de carne ele dá um charme todo especial a mesa. Anote os ingredientes abaixo e coloque essa receita em prática em sua próxima refeição.

Receita de cuscuz paulista

Ingredientes

½ xícara (chá) de azeite extra virgem
1 cebola roxa picada
500 ml de molho de tomate  fresco
2 copos de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pimentão (de qualquer cor, picado)
2 latas de sardinha (ou atum) – reserve um pouco para decorar
azeitonas verdes e pretas fatiadas a gosto
cheiro verde a gosto
sal e temperos a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
tomate para decorar

Modo de Preparo:

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, as ervilhas, o milho verde, o molho de tomates, o cheiro verde, a sardinha e os temperos.
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
Unte a forma com azeite e coloque os ovos, tomate e a sardinha reservada por baixo.
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

Confira abaixo Vídeo de como preparar o Cuscuz Paulista:

http://www.youtube.com/watch?v=P_J25Yf1ajM