Falsa polenta de sardinha um bela receita onde pode ser uma excelente companhia com aquele arroz e feijão feitos na hora, sempre é bom fazer aquela receita onde todos os seus convidados ficam naquela expectativa para degustar o que você tem para oferecer a eles.
Pode ter a certeza com este prato você vai receber muitos elogios de varias pessoas que saborearem esta receita que por sinal é bem diferente das outras, lembrando que os seus ingredientes são super baratos e muito fácil de achar.
Confira aqui Receita de Falsa polenta de sardinha:
Ingredientes
* 4 pães do tipo francês adormecidos
* 1 lata de ervilha
* 375g de sardinha em lata
* 3 colheres (sopa) de massa de tomate
* 2/3 copo de azeite
* 2 cebolas
* 2 ovos
Modo de Preparo
1. Coloque os pães em uma vasilha e cubra-os com água
2. Deixe descansar.
3. Em uma panela, esquente o azeite
4. Adicione as cebolas previamente picadas
5. Quando as cebolas estiverem macias, acrescente a massa de tomate
6. Misture bem.
7. Retire o óleo da sardinha e esmague toda ela
8. Leve à panela com os outros ingredientes
9. Acrescente a ervilha.
10. Com a ajuda de uma peneira, retire toda a água dos pães
11.
12. Em outra tigela, bata os ovos
13.
14. Com a panela fora do fogo, misture os pães e os ovos
15. Leve novamente ao fogo e misture bem
16. Acerte o sal
17. Continue mexendo
18. Quando a mistura começar a soltar da panela, retire do fogo e despeje em uma forma ou refratário untado
19.
20. Leve ao forno pré-aquecido para assar, o que deve levar, em média, 30 minutos
21. Sirva a Falsa Polenta de Sardinha gelada.